Недостигът на кадри за ресторантьорство и хотелиерство е постоянен

Мнения

Новина

Атанас Димитров: Основен фактор е липсата на политика за демографската криза

вторник, 2 декември 2025, 10:36

Заведение на бул. Витоша, София

Заведение на бул. Витоша, София

СНИМКА: Ани Петрова

Размер на шрифта

Проблемът с липсата на кадри в ресторантьорството и хотелиерството вече не е временен и се превръща в постоянен. Основният фактор за това е липсата на политика по отношение на демографската криза у нас. Това мнение изрази в интервю пред БНР Атанас Димитров, зам.-председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация.

Тази вечер браншовата организация връчва за 30-и път годишните награди.

"Моето мислене е по-глобално. Първо трябва да се промени демографската политика. Нямаме устойчива политика по отношение на демографията и основният фактор не е само икономическата миграция - хората бягат от България към Европа, въпреки че вече наблюдаваме изравняване на възнаграждението. Тук става въпрос за чисто физическа липса на хора и кадри, не само в хотели и ресторантьорство, а във всички ешалони на икономиката", коментира Атанас Димитров.

Цялото интервю чуйте в звуковия файл.

По публикацията работи: Александра Никова