Шеф Лъчезар Чоткин e роден в дупнишкото село Червен Брег, но от малък се мести да живее и да се развива в чужбина. Прекарва 14 години в Милано, след това 4 години в британската столица - Лондон, където работи като трети главен готвач в 5-звезден хотел. Готвил е за световни звезди като принц Хари и Меган Маркъл, Карди Би и футболният отбор на Челси. Напуска работа малко след повишението си, за да се завърне в отново в България.
„Когато имаш мечта не трябва да спираш да се опитваш да я надграждаш. Когато вярваш в себе си трябва да продължаваш напред и да не спираш да искаш. Така направих и аз и затова успях“, сподели в ефира на Радио Благоевград шеф Чоткин.
По пътя към неговото развитие шеф Чоткин получава подкрепа от различни хора. Днес, когато вече е сбъднал мечтата си и е собственик на италиански ресторант, самият шеф Чоткин помага и подава ръка на млади готвачи, които искат да се реализират.
Какво каза шеф Чоткин в предаването „Неделя у дома“ чуйте в звуковия файл.