Kulinarische Schätze von nah und fern auf Bauernfest in Sofia

Die Organisatoren haben für die Feinschmecker ein wahres gastronomisches Fest vorbereitet, bei dem Meister mit bulgarischen, japanischen, italienischen und lateinamerikanischen Köstlichkeiten aufwarten. Zur Auswahl stehen auch landwirtschaftliche Produkte - Milch und Fleisch, Obst und Gemüse, Honig und Bienenprodukte sowie sowie Gewürze aus aller Welt.

Im Rahmen der Veranstaltung wird der amerikanische Kenner der bulgarischen Küche Rory Miller sein Buch „Village Culinary Adventures“ vorstellen, für das er auf seinen Reisen durch Bulgarien auf der Suche nach vergessenen Rezepten inspiriert wurde.