Autor
Weneta Nikolowa
Nachricht
Von Hausweinen bis Bohnen mit Wurst – das Fest „Weihnachtstafel“ in Dimitrowgrad
Sonntag 21 Dezember 2025 11:20
Sonntag, 21 Dezember 2025, 11:20
FOTO festivali.eu
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Am 21. Dezember wird der Platz „Bulgarien“ in Dimitrowgrad Gastgeber der „Weihnachtstafel“ sein – eines kulinarischen Festes und einer Ausstellung von Speisen, die Kochmeister und Liebhaber guter Küche aus ganz Bulgarien zusammenbringt.
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Das Programm ist reich an Vorführungen traditioneller und authentischer Rezepte. Gleichzeitig zeigen Volkskünstler, wie Wolle gesponnen und gekämmt wird – Techniken, mit denen unsere Großmütter warme Winterkleidung vorbereiteten.
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Hauswinzer aus den umliegenden Dörfern präsentieren ihre Erzeugnisse; vorgesehen sind Verkostungen von Weinen der Sorten Merlot, Pamid, Pelin, Mavrud, Chardonnay und weiteren.
Ehrengast des Festes ist der bekannte Spitzenkoch Iwan Swesdew, der für die Besucher mehr als 1.000 Portionen Bohnen mit Wurst zubereiten wird.
Iwan Swesdew
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An den Ständen auf dem Platz können die Gäste außerdem festliche Brote, Baniza, fleischlose und regionale Gerichte sowie süße Köstlichkeiten probieren.
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An den Ständen auf dem Platz können die Gäste außerdem festliche Brote, Baniza, fleischlose und regionale Gerichte sowie süße Köstlichkeiten probieren.
Die „Weihnachtstafel“ ist Teil des festlichen Programms der Gemeinde Dimitrowgrad mit Konzerten, Theateraufführungen und kreativen Werkstätten, die die Stadt den gesamten Dezember über beleben. Sie bietet nicht nur die Gelegenheit, die winterlichen Aromen Bulgariens zu kosten, sondern auch den Weihnachtsgeist einer bulgarischen Provinzstadt zu erleben.
Übersetzung: Lyubomir Kolarov
Gestaltet von Lyubomir Kolarov