Radio Bulgarien
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Weneta Nikolowa
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Von den Thraken bis Sudschuk – Gorna Orjachowiza lädt zum Entdecken ein
Sonntag 29 März 2026 16:20
Sonntag, 29 März 2026, 16:20
FOTO Gemeinde Gorna Orjachowiza
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Gorna Orjachowiza bleibt oft zu Unrecht im Schatten des Tourismus, obwohl die Stadt nur etwa zehn Kilometer von der alten Hauptstadt Weliko Tarnowo entfernt liegt. Die kleine Provinzstadt ist malerisch am Fuße des Balkangebirges und an den Ufern der Jantra gelegen und kann mit schöner Natur sowie einer reichen Geschichte aufwarten.
Die bekannteste historische Sehenswürdigkeit ist die Festung Rjachowez, aus der die heutige Stadt hervorgegangen ist. „Seit zehn Jahren führen wir archäologische Forschungen durch und zeigen den Besuchern interessante Funde, darunter auch Nekropolen aus dem 13. und 14. Jahrhundert, die mit der alten Hauptstadt Tarnowgrad verbunden sind“, sagte Plamen Mladenow, Direktor des Historischen Museums der Stadt, gegenüber Radio Bulgarien.
FOTO BTA
Während des Aprilaufstand im Jahr 1876 war Gorna Orjachowiza die inoffizielle Hauptstadt des sogenannten Ersten Revolutionsbezirks und brachte bedeutende Persönlichkeiten der bulgarischen Geschichte hervor.
Gorna-Orjachowiza-Kriegsbanner
FOTO Gemeinde Gorna Orjachowiza
Besonders bemerkenswert ist das Gorna-Orjachowiza-Kriegsbanner, das von jungen Frauen des örtlichen Frauenvereins genäht wurde. Es wurde von General Gurko bei der Befreiung Tarnowos gerettet und ist das einzige bulgarische Banner, das an den Kämpfen am Schipka-Pass teilnahm.
FOTO Gemeinde Gorna Orjachowiza
Auch kulinarisch hat die Stadt viel zu bieten und entwickelt sich zunehmend zu einem Ziel für Liebhaber authentischer Küche. Berühmt ist vor allem der Gornoorjachowski Sudschuk (Rohwurst), der sich als kulinarisches Wahrzeichen der Stadt etabliert hat. Jährlich Ende Mai und Anfang Juni verwandelt sich Gorna Orjachowiza in eine Festbühne zu Ehren dieser Delikatesse – mit Folkloreprogramm, Wettbewerben und Verkostungen.
FOTO Gemeinde Gorna Orjachowiza
„Es handelt sich um das erste bulgarische Lebensmittel mit geschützter geografischer Angabe in Europa, verliehen im Jahr 2011“, so Mladenow. Bis heute wird es ausschließlich vor Ort nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Ein weiteres kulinarisches Highlight ist das sogenannte Gornoorjachowsko Garne – ein Gericht, das über Nacht aus Kalbfleisch und Gemüse langsam gegart wird.
FOTO Gemeinde Gorna Orjachowiza
Neben mehreren Hotels und Gästehäusern empfängt die Stadt nicht nur Touristen, sondern auch zahlreiche Sportler. Vor fünf Jahren bestand Gorna Orjachowiza erfolgreich einen europäischen Test und erhielt den Titel „Europäische Stadt des Sports 2021“. Jährlich werden hier über 70 nationale Meisterschaften organisiert.
- Museum der Trockenwurst in Gorna Orjachowiza
- Rohwurst aus Gorna Orjahowiza steht im Mittelpunkt des kulinarischen Tourismus
Berghütte „Boschur“
FOTO Facebook
Unweit des Stadtzentrums beginnt zudem eine weitläufige grüne Zone – ein Landschaftspark mit reicher Tierwelt, eindrucksvollen Naturbildern und historischen Spuren aus verschiedenen Epochen. Auf etwa 500 Metern Höhe befinden sich die Berghütte „Boschur“ sowie die geschützten Pfingstrosenfelder von „Boschur Poljana“, die Besucher anziehen.
Übersetzung und Redaktion: Lyubomir Kolarov
Gestaltet von Lyubomir Kolarov