41 kg Lebensmittel landen jährlich im Müll – 94 kg Abfall pro Kopf

Jeder Bulgare erzeugt durchschnittlich 94 kg Abfall und wirft jährlich 41 kg Lebensmittel weg, sagte Eleonora Jossifowa vom Team „Zero Waste“ der Organisation Sa Semjata dem Bulgarischen Nationalen Rundfunk.

„Sowohl Restaurants als auch Lebensmittelketten entsorgen große Mengen an Produkten“, fügte sie hinzu. Die Verschwendung habe jedoch einen realen Preis – rund 300 Euro Verlust pro Haushalt jährlich und mehr als 9 Milliarden Euro für die Wirtschaft.

Eleonora Jossifowa betonte, dass Abfälle auch die Umwelt belasten: „Der Treibhauseffekt nimmt zu. Es ist äußerst problematisch, Ressourcen zu verschwenden, die eigentlich sehr wertvoll sind.“

Der beste Abfall ist der, der gar nicht erst entsteht, erklärte Ekaterina Jossifowa. „Deshalb sollten wir bewusst einkaufen, mit einer Einkaufsliste, nicht hamstern und überschüssige Lebensmittel mit Menschen teilen, die sie benötigen“, riet sie.