Brauereien investieren 170 Millionen Euro und melden Boom bei alkoholfreiem Bier

Anlässlich ihres Berufsfeiertags, des Eliastages, hat der Brauereiverband Bulgariens interessante Daten und Trends der Branche vorgestellt.

Die Gesamtinvestitionen im Sektor seit Beginn der Privatisierung belaufen sich inzwischen auf mehr als 1,6 Milliarden Lewa (861 Millionen Euro). Darüber hinaus wurden in den vergangenen fünf Jahren mehr als 20 wissenschaftliche Studien durchgeführt, darunter RNA- und metagenomische Analysen des Biermikrobioms.

Derzeit sind in Bulgarien 42 kleine und große Brauereien erfolgreich tätig. Jeder Beschäftigte der Branche produziert im Durchschnitt 232.000 Liter Bier pro Jahr. Mit durchschnittlich 1.650 Euro monatlich werden hier zudem die höchsten Löhne der Lebensmittelindustrie gezahlt.

Nach Angaben des Verbands belegt Bulgarien sowohl bei der Bierproduktion als auch beim Bierkonsum weiterhin den 13. Platz in der Europäischen Union. Zudem wären 87 Prozent der Bulgaren bereit, PET-Flaschen und Getränkedosen gegen einen Pfand von 10 Eurocent zurückzugeben.

In diesem Jahr begeht der Brauereiverband außerdem drei bedeutende Jubiläen: 145 Jahre Brauindustrie, 70 Jahre Brauwissenschaft und 35 Jahre Bestehen des Branchenverbands.

Redakteurin: Darina Grigorowa 

Übersetzung: Lyubomir Kolarov