Bulgarin präsentiert Mekizi und heimische Produkte bei Pop-up in Kopenhagen

Bulgarische Mekizi, traditionelle Produkte und Weine werden am 19. September bei einem eintägigen Pop-up in Kopenhagen präsentiert.

Die Initiative stammt von Tanja Waltschanowa, einer Bulgarin, die seit fünf Jahren in der dänischen Hauptstadt lebt, teilte die bulgarische Botschaft in Kopenhagen mit.

Die Veranstaltung unter dem Titel „Mekitsi: Fried Dough Diplomacy“ findet von 10:00 bis 20:00 Uhr im NABO in der Ægirsgade 46B statt. Die Besucher können Mekizi mit hausgemachter saisonaler Marmelade, Puderzucker, bulgarischem Weißkäse oder Ljuteniza probieren. Außerdem werden Ajran, ein Getränk aus Feigenblättern sowie eine kleine Auswahl bulgarischer Kräuter, Tees und weiterer Produkte angeboten.

Waltschanowa versteht die Initiative als ersten Schritt hin zu einem eigenen Projekt, mit dem sie den Menschen in Kopenhagen bulgarische Lebensmittel und Produkte näherbringen möchte.