La comunidad armenia en Burgás presenta sus platos tradicionales

La comunidad armenia en Burgás presenta sus platos tradicionales hoy a las 10:30 horas en la Etnococina del Museo Etnográfico de la calle Slavyanska 69. El evento forma parte del proyecto "La antigua Burgás a través de los ojos del Dr. Melkonyan", en el que la Junta Eclesiástica de la Iglesia Ortodoxa Apostólica Armenia "Surp Hach" colabora con el museo. Utilizando antiguas recetas familiares, las invitadas Aznif y Margaret prepararán dos tipos de albóndigas armenias: de perejil y de lentejas. También se presentará el tradicional turrón armenio de sémola. El museo se mantiene fiel a su idea original de preparar platos tradicionales pero sencillos a partir de productos populares y asequibles en la Etnococina, para que no se olvide el sabor de la verdadera comida.