Más de 330 productores y comerciantes búlgaros y extranjeros presentan alimentos y bebidas de calidad en un foro internacional en Sofía

En Sofía comienzan las ferias especializadas internacionales Mesomania, La ruta de la leche, Bulpek, Interfood & Drink y Wine & Spirits Show. Del 13 al 16 de noviembre en el Inter Expo Center más de 300 productores, distribuidores, comerciantes de Bulgaria y de otros países presentan comidas y bebidas de alta calidad, envases y sistemas para envasar, máquinas nuevas, instalaciones, así como logros de la industria alimentaria. En el programa paralelo están previstos más de 25 eventos con profesionales de Europa, América del Norte y Asia.

Entre los temas están Sentidos sin fronteras y Bulevar de los sabores que llaman la atención hacia la cultura Street-food, el café, el helado y las tentaciones de chocolate. En el programa de las feries destacan los temas relacionados con el fomento del turismo rural, así como el Foro salud femenina, enfocado en los alimentos y la salud. Está previsto un campeonato internacional de pizza con durante el cual se debatirá cómo puede ser fomentado el turismo mediante una producción duradera de alimentos. Habrá conferencias de La Unión de Industria Alimentaria y de organizaciones gremiales.