El pasto tradicional temporal en las montañas búlgaras: parte del patrimonio de la UNESCO

Bulgaria se ha sumado a una nominación multinacional de adhesión al elemento Tradiciones de pastoreo de la Lista del patrimonio inmaterial de la UNESCO. El evento fue celebrado el 28 de marzo con la firma oficial de la nominación por el embajador de Bulgaria en Francia y la representante permanente ante la UNESCO Radka Balabanova. La inclusión de Bulgaria subraya la riqueza de las tradiciones locales relacionadas con la cría de animales de pasto, así como el compromiso del país con la conservación y la popularización de las prácticas estables transmitidas a través de las generaciones.

Las tradiciones de pastoreo abarcan la migración de los rebaños de animales herbívoros (ovejas, vacas, cabras) a pastizales temporales que se practica sobre todo en las regiones montañosas, así como con los ritos tradicionales relacionados con el pasto, los oficios tradicionales y los productos alimenticios. Hasta el momento el elemento incluía nueve países: Albania, Austria, Croacia, Francia, Grecia, Italia, Luxemburgo, Rumanía y España. Ahora la candidatura conjunta para para ampliación viene por parte de Bulgaria, Polonia, Serbia, Eslovaquia, Turquía y Ucrania.