Los judíos en Bulgaria y en todo el mundo dan la bienvenida al Año Nuevo

Durante los dos primeros días de la festividad, todos acuden a la sinagoga para orar por sí mismos, por sus familias y seres queridos, y por su patria. No hay fuegos artificiales ni comidas suntuosas, sino humildad y arrepentimiento. Con el sonido del shofar, un cuerno de carnero, desde las sinagogas, se invita a los creyentes al arrepentimiento y al despertar espiritual. Según la costumbre, los creyentes judíos acuden al depósito de agua más cercano hasta el 24 de septiembre para arrojar trozos de pan, lavando así simbólicamente sus pecados.

En la mesa festiva, los judíos colocan manzanas con miel deseando un año bueno y dulce. La manzana simboliza el fruto prohibido y la caída, y la miel es símbolo de la tierra prometida, de la que fluyen miel y leche. Se colocan sobre la mesa un total de siete platos, asociados con la salud, la felicidad y el bienestar familiar.