Bulgaria hoy, 04 de febrero de 2026

Comenzamos, como de costumbre, con las principales noticias de Bulgaria seguidas de la previsión del tiempo para la jornada de mañana. Después hablaremos de la famosa bánitsa: uno de los platos más conocidos de la cocina búlgara en el mundo, que ha ganado fama tras aparecer en la guía culinaria francesa “Marmiton” - “la biblia culinaria” de los franceses. Hablamos con el chef Penyo Ivanov sobre la tradicional bánitsa búlgara, su tradición, sus orígenes y sus variantes. En el final del programa descubrimos el quincuagésimo título del proyecto artístico-musical “Artistas que cantan”.

Escucharemos a dos de las voces más bellas y emblemáticas de la música búlgara: la de Margarita Hránova y la de Orlín Goranov, con el nuevo single “Costas”.

• 02:04 – Noticias
  
  
• 10:10 – La banitsa es uno de los platos más conocidos de la cocina búlgara
  
  
• 14:23 – Margarita Hránova y la de Orlín Goranov - “Costas”