lundi 13 novembre 2023 07:00
lundi, 13 novembre 2023, 07:00
PHOTO : Ambassade d'Italie à Sofia
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Cette année, la semaine de la cuisine italienne dans le monde, organisée par l'Ambassade d'Italie à Sofia, l'Institut culturel italien et l'Agence ITA, se déroule sous le slogan ''La table italienne : le bonheur du goût''. Différents événements révéleront le lien entre le régime méditerranéen, synonyme d'alimentation saine et équilibré, et le bien-être comme mode de vie bon et sain.
La nouvelle petite bibliothèque, consacrée à la cuisine italienne, dont les volumes ont été offerts par le bureau de représentation de l'Académie culinaire italienne de Sofia, sera présentée ce 13 novembre au Centre de langues de l'Institut culturel italien. Plus tard, la professeure Alessandra Gennaro donnera un cours de cuisine sur la préparation de deux recettes de tiramisu - le tiramisu à la rose et celui au café, suivie d'une dégustation.
Le programme de la semaine de la cuisine italienne qui se déroulera du 13 au 19 novembre comprend également un dîner officiel offert par l'Ambassadrice Giuseppina Zarra, la présentation du livre "La cuisine italienne en images", un cours de cuisine italienne avec les jeunes du Centre de jour pour personnes handicapées "Sainte Marina " à Sofia.