Toutrakan, capitale de l'abricot...

Ce dimanche, la ville danubienne de Toutrakan réunit des producteurs d'abricots de la région pour la traditionnelle fête "Toutrakan, capitale de l'abricot" qui en est à sa 20 édition. Les amateurs de ce fruit juteux participeront à des concours du meilleur fruit, mais aussi de préparations à base d'abricots /tartes, gâteaux, confitures, liqueurs/...

La récolte des abricots a commencé dans la région de Silistra, mais les rendements des premiers fruits sont moins importants à cause des gelées printanières. Ce qui n'empêche pas la demande, car la récolte dans les pays voisins de la Bulgarie est elle aussi, moins abondante.

La région de Silistra compte plus de 2000 hectares d'abricotiers et chaque année de nouvelles variétés sont créées au Centre expérimental de l'abricot et de l’agriculture de Silistra.