C'est dans l'hôtellerie et la restauration qu'il y a le plus de travail au noir

Près d'un quart des cas recensés de travail au noir sont constatés dans l'hôtellerie et la restauration, indiquent des vérifications de l'Inspection générale du travail. Pour la période janvier-juillet 2024 ont été constatés 451 cas de personnes employées sans contrat de travail dans ces deux secteurs d'activité, ce qui représente 24% du total de 1914 cas de travailleurs non déclarés.