10e édition de la Fête de la framboise à Samokov...

Ce week-end, la ville de Samokov / Sud-Ouest de la Bulgarie/organise la 10e édition de la Fête de la framboise, devenue emblématique de la région au fil des années, mais aussi une plate-forme pour la promotion de la production de framboises. Des étals hauts-en-couleurs seront installés sur la grand-place de la ville, offrant une large gamme de produits à base de framboise, notamment des confitures, sirops, liqueurs, gâteaux, voire des produits cosmétiques à l'extrait de framboise.

Un atelier cuisine réunira des chefs de tout le pays qui se livreront un vrai combat pour la fabrication de desserts et entremets à la framboise, de sauces et boissons parfumées.

Les visiteurs pourront aussi faire un tour au marché des produits de terroir de la région qui prévoit des dégustations.

Les organisateurs ont aussi pensé à un riche programme culturel,  avec des concerts d'ensembles de musique traditionnelle, des ateliers pour enfants, consacrés à l'alimentation saine, mettant en valeur les qualités gustatives et nutritionnelles des framboises.

La Fête de la Framboise s'est aussi fixée une noble cause, celle d'encourager les jeunes exploitants agricoles de la région à se diversifier et à développer une agriculture durable.