La récolte de raisin cette année est d'excellente qualité

La récolte de raisin cette année est d'excellente qualité, mais sa quantité sera moindre par rapport à l'an passé, a déclaré le directeur de l'Agence exécutive des vignobles et du vin Krassimir Koev à Plovdiv où se tient la 9e Conférence globale de tourisme œnologique organisée par le ministère du Tourisme en partenariat avec l'Organisation mondiale du Tourisme auprès de l'ONU. 

La récolte de 2024 était de 95 000 tonnes de raisin, alors que pour cette année on escompte environ 85 000 tonnes. Krassimir Koev a précisé qu'il y avait des réserves de vin d'années précédentes. Il a annoncé que depuis l'adhésion de la Bulgarie à l'UE notre pays a reçu plus de 500 millions d'euros pour de nouveaux vignobles, de nouvelles caves à vin, pour l'assurance récolte et le marketing.

Il existe en Bulgarie 363 entreprises vinicoles et la plupart ont une offre de tourisme œnologique. Krassimir Koev a noté à ce propos que le secteur a besoin d'une stratégie de présentation et de promotion.