Радио България
bg
en
de
ru
fr
es
sr
el
sq
tr
ro
Новина
Кюстендилският зелник официално влезе в "Живи човешки съкровища"
събота 7 декември 2024 17:46
събота, 7 декември 2024, 17:46
Размер на шрифта
Кюстендилският зелник, по-конкретно - правен от майсторки в близкото с. Жабокрът, вече в вписан в Националната представителна листа на елементи на нематериално културно наследство - Националната система "Живи човешки съкровища – България“ – 2024". Удостоверението и грамотата на читалището "Светлина"-Жабокрът, което всяка година прави ненадминат "празник на зелника" им е връчено от заместник-министъра на културата Калин Вельов.
Номинацията на кюстендилския зелник беше направена преди два месеца от областна комисия, в която влизат експерт от Института по етнология и фолклористика и Етнографски музей при БАН, представител на Регионалния исторически музей "Акад. Йордан Иванов", както и местен краевед. Номинацията беше "Приготвяне на кюстендилски зелник - с групов носител Женска група към читалище "Светлина“ село Жабокрът са в категория "Специални обичаи, обреди и празнични традиции“.
Кюстендилската кандидатура беше представена като характерна кулинарна традиция, като е посочена значимостта му и като локална културна практика.
Призьорките бяха поздравени от Общината, от кмета на Кюстендил инж. Огнян Атанасов.
"Както Майстора е прославил с четката си прекрасния Кюстендилски край по целия свят, така и вие със сръчните си ръце и големи сърца да продължавате да славите нашите традиции и култура", пожела им инж. Огнян Атанасов.
От години легенди се носят за жабокрътския зелник, а на самия празник всеки от участващите в конкурса зелник бива откупен и предплатен от дошли от цяла България любители и туристи.
Цената последното лято на добре приготвен зелник в Жабокрът стигна 50 лева
По публикацията работи: БНР екип
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!