Росен Гацин: От февруари започва новият цикъл на стопанската година

На 1- ви февруари православната църква почита свети мъченик Трифон. Той е един от най- славните светци лечители.

В народната традиция този ден се нарича Трифон Зарезан и се отбелязва и на 14 февруари, по стар стил. В българската традиция Св. Трифон е свързан с лозарството.

На 1 ви февруари се извършва ритуално обработване на лозата, разказва културният антрополог Росен Гацин. Той разказва, че е много интересна иконата на светеца, защото той е доста по - млад за разлика от другите светци и е изобразен с пословичния инструмент за зарязване на лозето, откъдето тръгва и името "Зарезан".

Според преданието  при зарязване на лозето, Богородица минава покрай него, отивайки на църква, той и се присмял, а тя се връща в селото и казва на жена му да отиде на лозето, защото Трифон си е отрязал носа. Когато неговата съпруга отива и вижда как той замахва да отреже лозето, но реже носа си. Посланието на тази легенда е ,че трябва да имаме страхопочитание към традицията и народните обичаи, казва Росен Гацин.

На 2- ри февруари е пък Сретение Господне.

Денят на лозарството в народната памет се свързва с ритуалното преливане на лозите с червено вино и правенето на венци от пръчките на изрязаните лози. Във всеки дом, където има стопанин с лозе се слага на видно място, за да може годината да бъде плодородна.

Навсякъде в страната този ден се празнува днес и по стар стил на 14 - ти февруари. По традиция жени не участват в ритуалното зарязване на лозите, но например в Южна България  те са включени в обичая. Най- тачената жена днес е тази на царя на виното, титла, която също е част от Трифоновден.

От февруари започва новият цикъл на стопанската година началото е с Трифон Зарезан, ако на Димитровден хората се прибират от полето и спират всички спонаски дейности, но от Трифонов ден нататък се отваря годината, като вендъж се отбелязва на 1 и но и на 14 февруари, като за мен датата не е толкова важна, а поводът, който олицетворява, допълни още за БНР Росен Гацин.

Още по темата в интервюто на Добринка Добрева с Росен Гацин.