Колективно печене на агнета в пазарджишкото с. Паталеница

Пазарджишкото село Паталеница е единственото в региона, в което на Гергьовден агнетата се пекат колективно. Обичайно на този ден се изпичат над 600 агнета. На 6 май Паталеница се изпълва с хора.

За местните хора това е курбан за здраве и закрила:

"Агнето се освещава в църквата…Задължително".

За агнешкото чеверме се използва специална технология.

Печенето на агнето продължава между 5 и 6 часа, а чевермето трябва постоянно да се върти, посочват специалистите.