Истории

Интервю

Тъмно и специално: Коя е майстор-пивовар Мария Стоева?

Създателката на авторски вкус тъмна бира разказва за технологичните и дегустаторски процеси в ефира на "Изотопия"

Интервю с Мария Стоева

сряда, 31 декември 2025, 15:25

Тъмно и специално: Коя е майстор-пивовар Мария Стоева?

СНИМКА: Мария Стоева

Размер на шрифта

В студените, но уютно зимни вечери, някак си по-често сме предразположени да оставаме сами с мислите си, с това, което кипи и бушува в нас. Освен книга, филм, радиопредавне или нещо друго - до нас е понякога имаме нещо тъмно, което да се разлее във вътрешния ни свят и да ни даде като подарък частичка от екстаз в запечатания завинаги момент.

Продължавайки линията на душевен уют – повеждам вас, уважаеми слушатели, в света на идейния и технологичен процес на това да създадеш авторски вкус – възприемайте го съвсем буквално. Да създадеш своя бира, носеща личния ти почерк и разбиране.

На вашето внимание – интервю с Мария Стоева, майстор-пивовар, чието име личен подпис са върпу кутийките и етикетите на бутилките със създаденото от нея пиво. Охладихме го добре, а вие се насладете.


Интервюто може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Лъчезар Вълев

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!