В Елхово и Болярово отбелязват с програма Трифон Зарезан

Денят на лозарите и винарите Трифон Зарезан ще бъде отбелязан с празнична програма в общините Елхово и Болярово. Ще бъдат наградени победителите в конкурсите за най-добро бяло и червено вино.

В центъра на Елхово ще се проведат дегустациите на бели и червени вина от специално жури, като членовете ще следят за цвета, бистротата, блясъка, аромата и вкуса. В надпреварата могат да участват само местни производители, като условието е домашните напитки да бъдат в прозрачни бутилки, предоставени за оценяване най-късно до 30 минути преди началото на празника.

В съседната община Болярово той ще започне в 10:30 часа с традиционното зарязване в лозовия масив в землището на града. Час по-късно шествие, водено от Царя на виното, ще премине по централните улици, а пред сградата на общината той ще почерпи присъстващите с по чаша мавруд.

В района на Елхово и Болярово се отглеждат хиляди декари винени и десертни сортове грозде. И до днес тук е жива традицията във всеки дом да се прави вино, а на Трифон Зарезан да се черпят съседи и познати.