неделя 22 февруари 2026 04:17
неделя, 22 февруари 2026, 04:17
"Зимни трънски гозби"
СНИМКА: БНР
Размер на шрифта
В неделя, 22-ри февруари, село Ярловци ще бъде домакин на
лимитираното издание на фестивала „Зимни трънски гозби”. Той ще бъде съпътстван с представянето на обичая "Сирни
Заговезни" в трънския край. За дегустация ще бъдат представени над 20 различни апетитни
ястия, направени от домашни, органично отглеждани продукти от местни
производители.
Наред с трънските баници и домашни погачи, присъстващите ще могат да
опитат клин чорба, зимни разядки, кавърма с туршия, вариво, пития, спържа,
бульон-трезве, супа с орехи, пърженица. Ще има тиквеник, торта
"Добуш", пупулета и много други деликатесни и малко познати,
характерни само за този самобитен край гозби.
Ще бъде направена и демонстрация
на печене на селски хляб и други ястия в подница на жар в истинско селско
огнище, както и ламкане на яйца.
Събитието е с включена
такса за участие, която се заплаща на място след предварително записване. За
деца до 7-годишна възраст е безплатно.
По публикацията работи: Георги Налбантов
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!