БАБХ откри 800 агнета без здравна маркировка в месокомбинат в Свищов

Инспекторите от Агенцията по храните са открили 800 агнета без здравна маркировка при проверка в месокомбинат в Свищов. Заради констатирани груби нарушения на нормативните изисквания над 10 тона месо ще бъдат унищожени, а дейността на месокомбината е частично спряна.

Проверката в месокомбината в Свищов продължава и в момента, като с нея са ангажирани екипи на областните дирекции по безопасност на храните във Велико Търново, София и Плевен. Различни видове месо – сурово и преработено – са съхранявани в едни и същи хладилни камери, при компрометирани хигиенни условия.

В отделни помещения са открити мръсни повърхности, липса на топла вода и нужните средства за измиване и дезинфекция. Липсва проследимост на месото, част от продуктите са без етикети, без партидни номера и дати на замразяване, което прави невъзможен ефективният контрол и създава риск за здравето на потребителите, съобщават от БАБХ.

В хладилните камери на предприятието са открити над 4 тона месо и месни продукти, съхранявани при условия, които не отговарят на нормативните изисквания. Някои от тях са без идентификация, други – с изтекъл срок на годност. Допълнително са намерени още 800 агнета без здравна маркировка. Всичко това ще бъде унищожено.

Дейността на предприятието е временно спряна и ще бъде възобновена само след повторна проверка, която да докаже спазване на законовите изисквания.