БАБХ спря близо 5 тона храни при проверки в страната

Българската агенция по безопасност на храните спря близо 5 тона храни при проверки в София, Пловдив и Бургас. Установени са нарушения, свързани с изтекъл срок на годност, некоректно етикетиране, липса на документи за проследимост и несъответствия при съхранението и производствените процеси, съобщиха от агенцията.

В София, при проверка на склад, са забранени 331 килограма имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал. Също в столицата при проверка на склад за търговия на едро са установени 4630 килограма храни с изтекъл срок на годност. Издадено е разпореждане за унищожаване.

В Пловдив е проверено предприятие за пакетиране на масло, където е издадено предписание за осигуряване на записи за междинно проследяване на партидите. Взети са проби за лабораторно изпитване.

В Бургас са извършени проверки в предприятие и склад. Издадени са предписания заради установено кръстосване на технологичните потоци и за условията на съхранение на сиренето.