На 5 декември се отбелязва Световният ден на турското кафе

5 декември е световният ден на турското кафе, което е един от незаменимите елементи от културното наследство на традиционната турска кухня.

Културата и традицията за приготвяне и консумиране на турското кафе е включена в Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството на ЮНЕСКО през 2013 г., а 5 декември е обявен за „Световен ден на турското кафе“, съобщава БТА.

Турското кафе се приготвя от висококачествени кафени зърна с произход от Бразилия и Централна Америка, в повечето случаи се пече бавно, след което бива смляно много много фино.