За първи път в Кърджали се провежда бариста шампионат

Четиринадесет участници влизат в надпреварата за най-добър бариста на град Кърджали в първото състезание за приготвяне на кафе и авторски специалитети от кафе. Надпреварата се провежда в петък в търговския комплекс преди квартал Гледка в Кърджали и ще продължи до късните следобедни часове. Организатор на бариста шампионата е Иван Парнаров.

"За първи път извън София, за първи път в град Кърджали ще видим 14 участника, смели, които ще се борят за престижното първо място. То ще им даде бариста обучение и приза да кажат, че са най-добри в нашия град и в своята професия", каза пред Радио Кърджали Парнаров.

Той припомни и условията за включване в турнира. Участниците ще трябва да приготвят за конкретно време по три чаши еспресо, като спазят технологичните стъпки за направата. Освен това в изпитанието е включен и модул за приготвяне три еднакви авторски коктейла. В тази последна стъпка състезателите ще имат пълна свобода за съставките и всякакви подробности, които да използват в приготвянето на своите специалитети.

"Всички участници са много амбицирани и надявам се вече достатъчно подготвени след няколко групови и индивидуални подготовки", допълни Парнаров.