Кърджали излъчи първия си бариста шампион

Любомира Соколова стана победител на проведения първи за Кърджали бариста шампионат. Нейни подгласници са Михаил Асенов и Дамян Топов.

Любомира работи от година като барман в заведение района на комплекс "Рили" в Кърджали. Изненадана е от спечеленото първо място, но е готова и иска да се развива като бариста, защото светът на кафето й е интересен, каза тя за Радио Кърджали. Тя е изключително благодарна на шефа си Янко Стоев, защото до голяма степен дължи победата си на неговата подкрепа, доверие и помощ през целия процес на подготовката и участието й в състезанието.

Дванайсет претенденти се включиха в надпреварата кой ще направи най-вкусното кафе и най-атрактивният кафе-коктейл. Други двама - 16-годишният Ангел и Нели, участваха извън класирането, като представители на социално-уязвими групи в града.

Състезателите бяха оценявани от дегустационно жури в състав Георги Гагов, управител на Кафе Асоциация България, Хюсеин Мерт, един от големите производители на кафе в Истанбул, Турция, и Ясин Мехмед, управител на популярно заведение в Кърджали.

Техническото жури бе в състав Синем Муса, бариста шампион на България за 2022 г., и Супита Шенкова, подгласничка на победителката в същата година.