Габриела Руменова: Следете стриктно срока на годност на храните, особено в жегите

През летния сезон потребителите трябва да бъдат особено внимателни при избора на хранителни продукти – както от магазини, така и от временни търговски обекти. За това предупреди Габриела Руменова, основател на онлайн платформата „Ние, потребителите“.

Тя разказа за случай, при който жена е закупила руска салата от голяма хранителна верига. След като се прибрала вкъщи, установила, че продуктът е мухлясал и започнал да прокисва. Оказало се, че срокът на годност е изтекъл преди седмица. С помощта на „Ние, потребителите“ жената се е върнала в магазина с касова бележка и е получила обратно парите си, въпреки първоначално възникнало напрежение с представител на търговския обект. Освен това е подала жалба и към Българската агенция по безопасност на храните, за да се извърши проверка.

Руменова подчерта, че най-голям риск за здравето носят бързо развалящите се храни като салати, яйца, месо, млечни продукти, както и плесенясали плодове и зеленчуци. Тя насърчи потребителите да обръщат внимание на срока на годност и на признаци за разваляне като лоша миризма, лепкавост, промяна в консистенцията и неприятен вкус.

Според нея, макар някои бактерии да не променят видимо продукта, отговорността е на търговците – те са длъжни да предлагат само годни и правилно съхранявани храни. Продукти с наближаващ срок трябва да бъдат ясно обозначени и отделени.

Тя допълни, че храните в насипно състояние също трябва да имат посочен срок на годност. Дори продукти в срок могат да се окажат негодни, ако са били повредени при транспортиране или съхранение. В такива случаи потребителите имат право да търсят обезщетение със съдействието на контролния орган – Българската агенция по безопасност на храните.

Руменова припомни, че агенцията провежда активни проверки и само за последния месец е разпоредила унищожаването на храни с неясен произход, влошени качества или с изтекъл срок.

Тя съветва касовата бележка да се пази до края на консумацията на продукта, а при проблем – да се подаде сигнал. В случаи на установено нарушение, потребителите имат право на възстановяване на сумата.