До 2000 лева на ден може да изкара опитен събирач на трюфели в Родопите

До 2000 лева дневно може да изкара опитен събирач на трюфели в Родопите, съобщи Емин Еминчауш от село Паничково, община Черноочене. Въпреки тежката суша, която тази година почти унищожи реколтата от традиционни гъби като манатарки и пачи крак, черният трюфел се среща в изобилие и е с много добро качество.

Според Еминчауш, изкупната цена на черния трюфел започнала от 45–50 лв. за килограм, но бързо е нараснала до 80, а в момента добри екземпляри се търгуват и над 100 лв./кг. Очакванията са цената да достигне 150 лв., предвид високото търсене в Европа и Близкия изток.

"Има бум, особено заради ситуацията в Иран. Има голямо търсене на европейския пазар. Турция и Азербайджан също играят роля. Не всеки може да събира трюфели – трябва опитен човек и добре обучено куче", обяснява Еминчауш.

Работата обаче не е лека – събирачите често изминават до 150–200 километра дневно с автомобил, за да достигнат до подходящи райони в планината. Затова, макар доходите да изглеждат високи, разходите също са значителни.

"Хубава надница можеш да изкараш, ако си опитен и имаш куче, което знае как да търси. Един неопитен събирач може да направи 100–150 лева на ден, а понякога и повече", казва още Еминчауш.