Агенцията по храните запечатва нелегална кланица в община Димитровград

Агенцията по безопасност на храните е поставила под забрана хладилните съоръжения в нелегална кланица, функционирала в частен дом в община Димитровград. При проверка от Областната дирекция по безопасност на храните – Хасково и местното Районно управление на МВР са иззети над 530 кг. месо, млечни продукти, заготовки, храни от неживотински произход и добавки за производство на месни изделия, всички без информация за произход и срок на годност.

Помещенията са оборудвани за клане и преработка на месо с тръбен път за окачване на трупове, куки, работни плотове, ножове, везни и хладилници. В съседно помещение е установена техника за производство на месни продукти – месомелачни и пълначни машини, фризери, опаковъчна стойка и подправки. На втория етаж е имало система за сушене на месо, но комисията е била отказана достъп.

В целия имот, включително жилищната част, са открити множество хладилници и фризери с храни без идентификационни маркировки. Някои продукти са били с етикети с цени в евро, което сочи търговска дейност. В двора са открити три овце и три агнета без ушни марки, както и около 50 кокошки, отглеждани без регистрация.

Всички хладилни съоръжения са запечатани и на място е издадено разпореждане за забрана. На собственика ще бъде съставен акт.