Празник на свинското събира производители и гости в Димитровград

Димитровград е домакин на първото издание на "Празник на вкусното българско свинско", който представя продукцията на четири месопроизводители и преработватели от страната. Събитието е разположено на централния площад "България", където посетителите имат възможност да дегустират различни продукти и да се запознаят отблизо с българското месопроизводство.

Инициативата е организирана от платформата "Кулинарните фестивали на България" и е част от национална кампания за популяризиране на качествата на българското свинско месо, както и на възможностите за директна връзка между производители и потребители.

Организаторите посочват, че целта е да се насърчи подкрепата към родното производство и да се покажат алтернативни модели на дистрибуция, включително чрез директни доставки и мобилни магазини. В рамките на събитието гостите имат възможност не само да опитат продукцията, но и да се срещнат с представители на производителите.

По време на празника участие взема и кулинарен финалист от известен телевизионен формат, който приготви специалитет за гостите – свинска супа с бонфиле.