БАБХ спря продажба на 500 кг свинско месо с изтекъл срок в Хасково

Близо 500 кг охладено свинско месо и странични животински продукти са възбранени при проверка на месопреработвателно предприятие в Хасково, извършена от инспектори на Областната дирекция по безопасност на храните.

Установено е, че 345 кг свинско месо са с изтекъл срок на годност, а още 150 кг странични животински продукти са съхранявани в хладилна камера, която не е предназначена за този тип суровини. Цялото количество е поставено под възбрана и предстои да бъде унищожено по законов ред.

При инспекцията са открити и хигиенни нарушения, включително неработещи мивки и повредени подови и стенни повърхности, които не отговарят на изискванията за добра производствена практика.

На оператора е връчена покана за съставяне на акт за установено административно нарушение, както и предписание за отстраняване на несъответствията.

БАБХ продължава засиления контрол върху производството и търговията с храни с цел гарантиране безопасността на потребителите.