Фестивалът на киселото мляко в Момчиловци продължава и днес

Изложение на производители на млечни продукти от Родопите и страната, творби на художествените занаяти, храни и фермерски изделия са представени в Момчиловци в дните на традиционния Фестивал на киселото мляко. Празникът се организира съвместно с китайската компания „Брайт Деъри“, която произвежда в Китай млечни продукти с марка „Момчиловци“, информира още БТА.

Фестивалът продължава до 30 август с концертна програма, конкурс за красота „Мис Родопи 2026: Кралица на киселото мляко“ и дискусия на тема „Тайната на дълголетието: от традициите на киселото мляко към здравословния начин на живот“. 

Родопското село стана известно в Китай като място на дълголетието и здравословния начин на живот, след като на пазара в азиатската държава се утвърдиха млечните продукти с марка „Момчиловци“. Млякото „Момчиловци“ в Китай е много популярно, това е един от най-продаваните брандове в Шанхай, околията и страната, каза за БТА Сийка Суркова, кмет на Момчиловци. Тя допълни, че марката е наложена на пазара от 2009 г. с тенденция да става все по-здравословна напитка за китайците и с изключителна популярност.

Милионите купувачи на млякото „Момчиловци“ според Суркова знаят, че зад името стои едно родопско село, в което дълголетието и здравето са силно ценени. Популярността на млякото превръща смолянското село и Родопите в дестинация. След прекъсването на туристическите посещения около пандемията в Момчиловци отново посрещат екскурзианти от Китай.

Част от изложението е китайската шатра, в която е показано млякото с бранда „Момчиловци“. Тук всеки посетител може да види името си, изписано с йероглифи. Изложението представя китайски и български традиции. Вкусът на Родопите е допълнен от щандове с мурсалски чай, смилянски фасул, домашно заквасено мляко или още топла родопска баница.

Фермерските храни са много търсени от потребителите, защото не могат да се намерят в големите вериги, посочи Виолета Крушкова, участваща със семеен щанд на базара.

Мнозина от гостите на фестивала подписаха петицията „Да дадем законен път на българските домашни и занаятчийски храни“. Петицията е в подкрепа на всички домашни производители, тъй като сега няма регламентирана рамка, според която можем да произвеждаме продукти от типа на сирене, мляко и други изделия при облекчен режим в домашни условия, каза Гергана Николова от Момчиловци, местен производител и изложител на базара. Тя допълни, че това искане не означава да няма контрол, а да има ясен регламент. „Искам в Момчиловци да се предлагат домашно приготвени храни, защото това е вкусът на нашата традиция, нашите деца имат право да ядат истинска българска храна“, заяви Гергана Николова.

Китайската фирма „Брайт Деъри“ подари на Момчиловци за празника ваучер за дарение от 36 000 евро. Средствата са предназначени за реновиране на спортната площадка в селото.