В Пловдив ще бъде отбелязан Денят на българската консервна индустрия

В Университета по хранителни технологии в Пловдив ще бъде отбелязан Денят на българската консервна индустрия. Заедно с висшето училище, организатор на форума е Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци. Той ще бъде открит от служебния министър на земеделието и храните Иван Христанов.

Програмата включва семинар за ролята на хладилната технология в индустриалната преработка на плодове и зеленчуци. Специално внимание ще бъде отделено на съвременните технологични решения в хранителната индустрия.

Ще бъде връчена и ежегодната награда "Пантелей Генов" на студент със значими академични постижения.