Златоград показва пътя на кафето от керваните до еспресото

Празникът „На въртяно кафе в Златоград“ за поредна година, ще представи пътя на кафето от керваните с камили до съвременните еспресо варианти.

Една от емблемите на стария Златоград е именно „въртяното кафе“, което се вари на горещ пясък и се поднася с характерно завъртане на таблата, така че нито капка да не се излее.

Възстановка в чаршията на Стария град ще покаже как се е приготвяло кафето в миналото - от изпичането на зърната в долап, през счукването в специални кутели и варене на пясък.

За празника се очакват гости от цялата страна и съседна Гърция.