Вносни "златни" яйца и този Великден

Яйцата са поскъпнали близо двойно за година.

През март миналата година едно яйце е средно 34 стотинки, сега бройката е от 23 евроцента, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

Миналият март 10 яйца на дребно са стрували 2,86 лв. А този февруари - вече 2,98, но в евро, сочат данните на КНСБ.

През последните години имаме засилен внос. Основният вносител е Украйна, заяви пред Радио Пловдив д-р Петя Петкова, изпълнителен директор на Съюза на птицевъдите в България.

Яйцата, за съжаление, не правят изключение от тенденцията за поскъпване на всички хранителни продукти, посочи Петкова. По думите й, това се обяснява с поскъпването в глобален план на фуражите, енергията и транспорта.

Фуражите съставляват около 60 % от себестойността на крайния продукт. Тази цена безспорно дава своето отражение.

Заради войната в Иран са нарушени търговските потоци, наличността на част от суровините, включително и на препарати, отбеляза Петкова.

Но всички български производители се опитват максимално да оберат този негативен ефект, за да могат да гарантират стабилност на доставките и спазване на договорните отношения. 

България е напълно способна да задоволи собствените си нужди в производството на яйца. На първо място за бранша е задоволяването на българските потребители и гарантирането на доставките в нашата страна.

За предстоящия Великден вносът на яйца у нас ще е основно от Полша и Украйна, но и от Молдова.

От Полша се внасят яйца с бели черупки, уточни Петкова. 

Тази година има разлика между католическия и православния Великден. На европейския пазар ще има количества яйца, произведени в повече и ще търсят нови пазари за тези продукти.

Всички потребители да правят внимателно своя избор и нека той да е информиран, призова Петкова.

За български производители има номенкратурата BG – това са яйца и продукти с ясен произход, които много лесно могат да бъдат проследени до фермата, откъдето са произведени. Влкючително се посочва и методът на отглеждане – дали е подово, свободно или е в обогатени клетки.

Българското произвдство на яйца е способно на 100% да задоволи потреблението в страната, категорична е д-р Петкова.

В момента не може да се каже колко ще поскъпнат яйцата за Великден, защото всичко зависи от степента на ескалация на глобалното напрежение, смята Петкова. 

Интервюто на Димитър Владимиров с д-р Петя Петкова е в звуковия файл.