Над 500 вина и гурме продукти предлага 12-то "Дефиле Вино и Гурме" в Пловдив

В Пловдив беше открит 12-ят фестивал „Дефиле Вино и гурме“. Тази година изданието е най-мащабното досега. Участниците в него са 73, като винарските изби са 55, а производителите на храни - 18. 15 са новите производители. 

По традиция дефилето беше открито с Дионисиево шествие, водено от самия бог Дионис. То тръгна от площад „Стефан Стамболов“, премина по главната улица на Пловдив и събра аплодисментите на пловдивчани и гостите на града.

В продължение на три дни - до неделя, винопроизводители, кулинари и ценители на добрия вкус се събират на едно място в Стария град. 12-то Дефиле отбелязва близо 20% ръст спрямо миналогодишното издание, обясни председателят управителния съвет на Съвета по туризъм в Пловдив Любозар Фратев.

Имаме нови дестинации, специална зона за отдих с мека мебел, където хората могат да пият вино и да си починат преди да продължат, тъй като маршрутите са много и тежки. Традиционно 5% от приходите са за студентите, които ни помагат като доброволци. Естествено дегустациите са с жетони. Богата ще е програмата през тези три дни. Въобще Пловдив става столица на вкуса за три дни. 

Изложителите предлагат на посетителите над 500 вина и гурме продукти за дегустация. За първи път фестивалът има и дигитален "Пътеводител на винения и гурме любител". Той е достъпен на три езика - български, английски и италиански, каза още Фратев

Всичко е дигитализирано, насочва посетителите към къщите, в които се помещават избите и производителите на храни. Дава им възможност да гласуват за най-доброто вино, както и за най-доброто съчетание между вино и храна, извън номинациите от професионалното жури. По този начин те могат да участват и в анкетата, а също и да получат призове от нашите спонсори. Пътеводителят ги насочва и към местата за настаняване. 

Посетителите и участниците в Дефилето бяха приветствани от кмета на Пловдив Костадин Димитров: 

Пловдив се очерта като една от важните дестинации в културата, свързан с винопроизводството. Празничният уикенд ще е част от цялата програма на Giro d'Italia и се радвам всички вие да покажете едно добро гостоприемство, което започва от днес.

При откриването на фестивала заместник-областният управител Димитър Згуров подчерта, че винопроизводстото е част от идентичността на Пловдив и региона, който продължава да се утвърждава като водеща дестинация за качествено вино, модерна гастрономия и незабравими изживявания.

Още в началото на "Дефиле Вино и Гурме" посетители започнаха се стичат по уличките на Стария град и да дегустират вина и изтънчени мезета в старинните къщи и музеи. Някои от тях споделиха, че комбинацията между атмосферата на старинните къщи, калдъръмените улички, общуването с приятели и добре организираното събитие, създава възможност за невероятно преживяване. 

Организатори на дефилето са сдружение "Съвет по туризъм" и община Пловдив.