В Цалапица търсят най-добрия бабек и най-пивкото вино

За пета поредна година Цалапица ще бъде домакин на празника на цалапишкия бабек и вино. Традиционно събитието се провежда в последната събота на март.

59 танцови и певчески групи, както и индивидуални изпълнители от цялата страна ще се качат на сцената на обновения площад в селото. Във фолклорната надпревара ще се включат гости от Несебър, Лъки, Борино, Плевен, Брезово, Панагюрище и съседните общини — Марица, Пазарджик, Белово и Пловдив.За първи път ще бъде връчена и награда за автентичен фолклор.

И тази година местните производители на бабек и домашно вино ще премерят сили за големите награди. Кой ще си тръгне със званието за „Най-добър бабек“ и „Най-добро вино“ за 2025 година, ще определят министърът на околната среда и водите Манол Генов, кметът на община „Родопи“ Павел Михайлов, председателят на ОбС „Родопи“ Владимир Маринов, зам. ректорът на УХТ и ръководител катедра "Технология на месото" проф. д-р инж. Десислав Балев и преподавателят по кулинарна техника и технологии в ПГТ „Асен Златарев“ д-р инж. Йорданка Топузова.

Част от празника е секторът с храни, приготвени на място, зоната на занаятите и търговската улица.

Празникът ще завърши с концерт на народния изпълнител Петър Кираджийски и ТС „Каламица“.