Фестивал на киселото мляко в Момчиловци: култура, вкус и родопски традиции

Тридневното събитие започна в петък с пъстри спектакли, изпълнени с багрите на родопския фолклор. В съботния ден площадът на Момчиловци оживя с изложение на млечни продукти и местни занаяти, с атрактивни демонстрации на традиционни и китайски културни практики , а малките гости участваха в конкурс за рисунка и в детска работилничка. Най-апетитният момент беше приготвянето на боб с манатарки по родопски и демонстрация на "биене на масло". Вечерта завърши с бляскав спектакъл "Красотата на Родопите", конкурса "Мис Родопи – Кралица на киселото мляко" и концерт на Есил Дюран.

Неделният ден е посветен на "Народното веселие" – с фолклорни програми, състезания по надпиване с айрян и скоростно изяждане на кисело мляко, както и с кулинарно шоу за приготвяне на традиционна курбан чорба. Ще бъдат връчени специални сертификати за дълголетие на гости от Китай – символичен жест, който подчертава връзката между родопския продукт и световната култура на здравословното хранене.