Над 330 производители и търговци представят качествени храни и напитки на Международен форум в София

В София започват международните специализирани изложения Месомания, Пътят на млякото, Булпек, Интерфуд & Дринк и Wine & Spirits show.

От 13 до 16 ноември в Интер Експо център, над 330 производители, дистрибутори, търговци от България и други държави представят храни и напитки, опаковки и опаковъчни системи, нови машини, оборудване, както и постижения на хранително-вкусовата промишленост.

В съпътстващата програма са организирани над 25 събития с професионалисти от Европа, Северна Америка и Азия.

Сред темите са "Сетива без граници" и  "БулевАРТ на вкусовете", които насочват вниманието към  street food-културата, кафето, сладоледа и шоколадовите изкушения. В програмата на изложенията се открояват темите за насърчаване на селския туризъм, както "Форум за женско здраве", с фокус храната и здравето.

Предвиден е и Международен пица шампионат с дискусия за това как туризмът може да бъде насърчен чрез тряйно производство на храни.

Свои конференции ще проведат Съюзът по хранителна промишленост и браншови организации.