Майстор-готвач от Италия и младежи с интелектуални затруднения ще сготвят заедно италиански обяд

На 21 нември от 10:00 часа италианският майстор-готвач Даниеле Приори, заедно с 10 млади хора с интелектуални затруднения ще приготви италиански обяд в Дневен център "Светове" на Фондация "Светът на Мария". Приори и младежите ще сготвят по неаполска рецепта пастата "AUMM – AUMM", която се приготвя с патладжани, домати, чесън, зехтин и босилек. За десерт младите готвачи ще приготвят италиански чийзкейк.

Инициативата "Да сготвим италиански обяд" е в рамките на Деветото издание на Седмицата на италианската кухня по света. Шеф Даниеле Приори е роден в Неапол, има над 30 години опит в кухнята на известни ресторанти и хотели в Италия и по света.

Деветото издание на Седмицата на италианската кухня по света се провежда от 16 до 22 ноември 2024 г. Организатор е Агенция ITA в София в сътрудничество с Посолството на Италия в България и с Италианския културен институт в София по инициатива на Министерството на външните работи и международното сътрудничество.