Българите в Аделаида през лятото си припомнят кулинарията и духа на Коледа

Българското културно-просветно дружество в австралийския град Аделаида ще организира обяд под надслов "Коледа през юли" на 26 юли. Събитието ще започне в 12,00 ч. местно време, съобщиха от дружеството на своята страница във Фейсбук. 

Гостите са поканени да добавят коледен акцент към облеклото си, за да допринесат за празничното настроение. Организаторите насърчават участниците да донесат десерти за споделяне. Желаещите могат по желание да се включат и в размяна на подаръци, като донесат опакован подарък. По време на празника ще има и томбола с награди. Записванията са задължителни с оглед организирането на кетъринга. 

Българското културно-просветно дружество организира всеки месец срещи, посветени на традиционна българска кухня, на различни празници, бележити дати или избрани теми. Българска зимна трапеза вече събра членове и приятели на българската общност в Аделаида на 26 юни.

На 10 юли дружеството организира и демонстрация за приготвяне на българска баница. Събитието ще започне в 19,00 ч. местно време на адрес: 443 Tapleys Hill Road, Fulham Gardens. По време на инициативата участниците ще научат как се замесва тесто, как се разтягат и подготвят корите за баница и как се оформя домашна баница. 

През 1928 г. група от българи пристига в Австралия. Българските емигранти са имали намерението да спечелят пари за кратък период, след което да се върнат в родината си. При настъпването на Голямата депресия много от тях не са били в състояние да се завърнат в България. Голяма част от българските заселници са закупили земи и са се установили в района на квартала "Фулъм Гарденс" в Аделаида, където са започнали да се занимават с отглеждането на селско-стопански култури с търговска цел, е посочено в електронния портал на сдружението.