Свиневъдите у нас отчетоха подем в бранша

Положителен темп на развитие в свиневъдството отчетоха от бранша по време на  Международен форум "Съвременни тенденции в свиневъдството: Научни, пазарни и регулаторни аспекти", който се проведе днес в Стара Загора. Беше отбелязано, че 53% от населението в страната предпочита свинско месо, 42% - пилешко, 5% - говеждо.

Общият брой на свинете в страната за 2024 г. е 700 000. Миналата година са заклани малко над 1,2 млн. прасета, от които са получени около 83 000 тона месо – резултат, който, по думите на Димитър Михайлов-изпълнителен директор на Асоциация на свиневъдите в България, не е достиган от години.

Около 70% от месото на пазара ни е внос и е предимно от западни производители. Останалите 30% се произвеждат в наши ферми, посочи Венцислав Славов от Управителния съвет на Асоциацията на индустриалното свиневъдство в България. Той припомни, че в началото на 90-те години на ХХ век броят на прасетата у нас е бил над 4 милиона, но след промените голяма част от свиневъдните комплекси са запустели.

През последните години, благодарение на новите технологии и породи, браншът бележи подем. Беше изтъкнато, че, за да бъде свиневъдството ни по-конкурентоспособно, трябва да се върви към коопериране и окрупняване.