Расте интересът към производството на шафран в България

Министърът на земеделието Кирил Вътев е поискал да бъде създаден 10-годишен план за развитието на производството на шафран в България. Това обяви пред БНР-Кърджали Хасан Тахиров, председател на Българската асоциация на производителите на шафран и пионер в отглеждането на културата у нас.

През 2009 г. той и съпругата му Рени купуват първите 70 кг луковици от Турция и ги раздават в около 30 села в Кърджалийско, за да пробват почвите.По думите на Тахиров, средствата, които се изкарват от един декар шафран се равняват на прихода от 300 декара пшеница или поне 70 декара лозе.

Според него именно в шафрана е спасението от обезлюдяването на родопските села - все повече млади образовани хора от градовете се връщат към наследствените си имоти на село, привлечени от шафрана.