Мюсюлманската общност празнува "Ашуре"

За поредна година в Пловдив пред Джумая джамия отбелязаха "Деня на ашурето“. Домакин е Районното мюфтийство с подкрепата на общината. Жителите и гостите опитаха от вкусния десерт. Публиката бе поздравена от групата за турски народни танци "Ачелия" към Общинския детски комплекс в Крумовград.

Празникът Ашуре е свързан с потопа и Ноевия ковчег, разказва за БТА Нихал Йозерган - изследовател от Центъра за изследване на религиите при Софийския университет. Вярва се, че след потопа на този ден корабът е заседнал на суша в планината Арарат. Тогава забелязват, че им е останала много малко храна и тя била приготвена зедно в голям казан. Така се появява варивото ашуре. Това е най-старият десерт в света.

Според традицията в ашурето трябва да има 7 вида варива - жито, нахут, царевица, зрял фасул, сушени ядки, кайсии и смокини с канела. "Най-важното в традицията е, че независимо дали близките съседи са евреи, мюсюлмани, християни, арменци ашуре трябва да се раздава на всички, на хората от семейството, близки и приятели", казва Йозерган. Така се получава божията милост и благодат, за да има берекет в дома. Един вид това е начин за приобщаване, социализиране, както казваме в модерните времена, сближаване на хората, пояснява изследователката.