Controale mai stricte la frontieră pentru importurile de produse lactate

Începând cu 10 iunie, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară introduce un regim de monitorizare extinsă la punctele de trecere a frontierei pentru fiecare transport de lapte crud provenit atât din statele membre ale Uniunii Europene, cât și din țări terțe, a anunțat instituția.

Noile măsuri prevăd efectuarea unor analize de laborator pentru determinarea numărului total de microorganisme – un indicator esențial al purității laptelui crud –, a numărului de celule somatice, care reflectă starea de sănătate a animalelor, precum și teste pentru depistarea conservanților și a aflatoxinei M1.

Monitorizarea va fi intensificată și în cazul fiecărui lot de concentrat de lapte importat din UE și din afara acesteia. Verificările vor include analize privind numărul total de microorganisme și mucegaiuri, precum și teste pentru identificarea aflatoxinei M1.

Pentru laptele praf și zerul praf, controalele vor fi extinse prin efectuarea unor teste pentru depistarea bacteriei Salmonella și a toxinelor stafilococice. De asemenea, fiecare transport de unt va fi supus analizelor de laborator pentru identificarea salmonelei și a altor bacterii periculoase. Până la obținerea rezultatelor, vehiculele care transportă aceste produse vor rămâne la frontieră.

Potrivit Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară, măsura are ca obiectiv garantarea calității și siguranței produselor lactate care ajung pe piață. Decizia a fost adoptată în urma evaluării rezultatelor controalelor intensificate desfășurate în luna mai, când aproape un sfert dintre probele analizate – 24% – au prezentat neconformități.

Redactor: Ivo Ivanov