Ново оборудване за патронажа

Нови енергоспестяващо кухненски уреди за нуждите на Домашния социален патронаж купи община Силистра. Оборудването струва около 50 хил. лева. Очаква се то значително да повиши качеството на социалната услуга и да спести около 70 процента от разходите за вода и електроенергия.

Благодарение на новата професионална машина, миенето и стерилизирането на големите кухненски съдове вече няма да се извършва на ръка. Новият конвектомат ще съкрати наполовина времето за приготвяне на храната, тъй като неговият капацитет е 10 пъти по-голям от досегашните фурни.

Закупени са съдове с по-голям обем за приготвяне на супа и модерни уреди за белене и рязане на зеленчуци. Новото оборудване вече е въведено в експлоатация, а със персонала е проведен инструктаж за работа.