Обич и вино - празничният 14 февруари

На 14 февруари се отбелязват Трифон Зарезан и Свети Валентин. Денят съчетава в себе си традицията и модерността, виното и любовта.

Трифон Зарезан е празник на виното, лозарите, кръчмарите и градинарите. Българската православна църка почита на 1 февруари  паметта на свети мъченик Трифон, на 14 февруари по стар стил. В християнството свети Трифон е мъченик и лечител, живял през III век, който загива заради вярата си в Христа. Роден е в Мала Азия – регион, смятан за една от прародините на лозата и виното.

В народните вярвания светецът е закрилник на лозята, затова те са в центъра на обредите на този ден. По българските земи лозарството и винопроизводството имат хилядолетна история, още от времето на траките. Затова и ритуалното зарязване на лозите на 14 февруари се възприема като символичен акт за здраве, плодородие и добра реколта през годината.

Същата дата е посветена и на Свети Валентин – католическият празник на влюбените. На този ден хората изразяват чувствата си чрез картички, сърца, цветя и малки подаръци. Макар първоначално да е характерен за католическите страни, днес празникът се отбелязва по цял свят.